赤いブルーベリー

赤いブルーベリー

このところ、地面をわずかに濡らす程度の雨が降り、

水やりをしようか迷うことが多いです。

それでも雨が降れば猛暑は避けられますし、

わずかでも地面が濡れれば

地植えのブルーベリーにとっては

「恵みの雨」なんだろうと思っています。

これはハイブリッドのフロリダローズ。

ラビットアイと同様に熟す前は赤くなります。

ところが…熟しても赤いままなんですね。

熟したかどうかの見極めは…

果実がふっくらとしてきて、

若干、色が薄くなったかどうか…というところ。

熟し過ぎてしまうとお味も落ちます。

なかなかに見極めが難しいです。

ですが、熟して食べごろのフロリダローズは

甘くて香り高くて、しかもタネのザラツキが少ない。

わずかに酸味があって、とても美味しいです。

青いブルーベリーも美味しいけれど

その美味しさはベツモノのようです。

一度お試しあれ。

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