ブラックベリーの赤いお酒、飲んでみました

ブラックベリーの赤いお酒、飲んでみました

先日漬け込んだブラックベリーの赤いお酒、

果実の色が少しずつ抜け始め、

氷砂糖もだいぶ溶けましたので・・・

飲んでみました。

使ったお酒はウオッカで、アルコール度数は40度。

いくらブラックベリーを入れたからといって、

キッついお酒であることに変わりはありません。

でも、お砂糖が入っているので

そのアルコールのきつさとは裏腹に、・・・美味しくイケちゃいます。

炭酸で割っても良いとは思いますが、

今回は氷を入れてロックで。

100mlくらいしか入らない小さなグラス1杯でしたが、

ブラックベリーの心地よい酸味と香りが楽しめ、

とても楽しくなっちゃったのでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

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