秋の味覚といえば

 秋の話題がちらほらと増えてきましたね。

食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋…。こんなふうに表現されるのは秋という気候が植物の実りや人間の活動環境、視覚的な美しさといった様々な面で秀でているということなのでしょうか。

今年は寒暖差が激しく、今週も週前半は夏のような暑さを記録しつつも週後半は一気に冷え込む予報が出ていますね。体調に気をつけながら過ごしたいですね。

さて、9月は主にハンバーガー業界で「月見」合戦が繰り広げられていましたが、今月の話題は何になるのでしょうか。

JBファームでは秋を意識した商品としまして、「アップルブランデーケーキ」があります。

紅玉を使用したブランデーケーキで、リンゴをキャラメリゼしている分、通常のブランデーケーキよりもアルコール感が薄くかつ果肉の柔らかさを堪能できるお品です。

10月に入ってまだ数日ですが、店頭ではこちらのお品が少しずつ売れ出している印象を受けています。

やはり秋の味覚としてリンゴを食べたいと感じられる方は多くいらっしゃるということでしょう。

果物をそのままいただくフレッシュな味覚と異なり、焼菓子として風味や食感にアレンジが加わっていますので、またひとつ違うリンゴの楽しみ方ができるのではないでしょうか。

店頭でお見かけの際はぜひお試しいただけたらと思います。