リンゴのブランデーケーキ焼きあがりました

リンゴのブランデーケーキ焼きあがりました

お天気もさっぱりしないのでブルーベリーのお世話はお休み。

そんな日にはうってつけのお菓子作りをしました。

秋ですものね、各地から美味しい情報が飛び込んできます。

こちらはリンゴのブランデーケーキです。

秋に収穫したリンゴを、

美味しいままコンポートに仕上げます。

今の時期は、お菓子作りに最適な紅玉が出回ります。

各地の生産者さんが丹精込めた紅玉を

大切に大切に加工してケーキにします。

このケーキがお客様のくつろぎのひと時を

美味しく演出してくれたらこんなに嬉しいことはありません。

 

 

 

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