朝目が覚めたら雨が降っていました。
午前10時頃には雨は上がりましたが、梅雨時のようなお天気です。
今日は久しぶりに午前4時30分ごろに起床して、
ファーマーズマーケットに出すお菓子を焼きました。
イベントに参加する時には、いつも何かしら目標を持っています。
今回の目標は、丸ごとだと手を出しにくいお菓子を
より多くのお客様に味わっていただくことです。
なので、個包装にしてみました。
リンゴのウィークエンドです。
ケーキをお砂糖でお化粧しています。
…この、お砂糖を使ってのお化粧はちょっと頑張りました。
詳しいことは後日「Sweets column」に載せますのでご覧ください。
このお化粧、ただのお化粧ではありません。
お砂糖がけをすることで、ランクアップしていると自負しております。
こちらは、今回のイベントを契機に
他の店舗にもお出ししようと考えているマドレーヌです。
このマドレーヌが完成するまでに、３つのレシピを試し、そのレシピを練り直して（ちょっとナマイキですね、すみません）オリジナルのレシピを作りました。
こちらはレモンケーキ。
リモンチェッロを使ったリモーネリモーネの妹です。
レモンケーキにもお砂糖でお化粧しました。
今日焼いたお菓子でギフトパックも作ってみました。
お菓子を焼きながらワクワクして、
個包装にしてギフトパックにしてまたワクワク。
召し上がってくださる方もワクワクして頂けたら嬉しいな。