JBファームではブルーベリーの傍らで
野菜も育てています。
…といいますか、野菜を育てる練習をしている、
そう言った方が正しいかもしれません。
夏の間中、ポツリポツリとしか
実を付けてくれなかったミニトマトがあります。
ミニトマトがたくさん実ったら
ドライトマトを作りたかったのですが、
そこまでたくさん採れなかったので
土が良くないのかなあ、とか
肥料がなさ過ぎたのかなあ、などと言っていました。
ところが、夏も終わりかけた頃から
少しずつ収穫できるようになりました。
パンナコッタが「ミニトマト食べたい」というので
収獲した折に一つお味を見てみたら・・・
なんと、甘いじゃあないですか。ビックリしました。
皮もさほど固くない。
今年収穫したミニトマトの中で
一番甘いものを頂いたような気がしました。
