いちごのお菓子

いちごのお菓子

みなさま、新年おめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

千葉県いすみ市にあるいちご農家さんとお知り合いになりました。

「加工用のいちごがあるんだけど、使いませんか?」

そんなありがたいお話をいただき、早速伺いました。

片道40分の道のりもなんのその、

初めて行く場所もなんのその。

甘みと酸味のバランスの取れたいちごでした。

ジャムにしようかと思ったんですが・・・

お菓子にしてみたい、という気持ちがフツフツと湧き上がり・・・

試作をしようと思っています。

久しぶりにワクワクが・・・止まりません。

 

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