みなさま、新年おめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
千葉県いすみ市にあるいちご農家さんとお知り合いになりました。
「加工用のいちごがあるんだけど、使いませんか？」
そんなありがたいお話をいただき、早速伺いました。
片道40分の道のりもなんのその、
初めて行く場所もなんのその。
甘みと酸味のバランスの取れたいちごでした。
ジャムにしようかと思ったんですが・・・
お菓子にしてみたい、という気持ちがフツフツと湧き上がり・・・
試作をしようと思っています。
久しぶりにワクワクが・・・止まりません。