先日、ＪＢファームのお菓子をごひいきにして頂いているお客様に、
「シュトーレン、もうないの？」と聞かれました。
クリスマスシーズンにしか通常は作らない旨をお話しして
その場は他のものにして頂きました。
それから一月ほどして、再び
「シュトーレン、食べたいんだけど」とのこと。
ＪＢファームのシュトーレンをとても気に入ってくださったようです。
寒い時季ではないので、バターの溶けだしなどが不安でした。
そこで・・・真夏以外ならいけそうなシュトーレンを作ってみました。
趣は冬場のシュトーレンとは異なりますが、
暖かくなって雪が解けた後のイメージです。
爽やかな風が吹く季節に似合うお菓子になったと自負しております。