JBファームには３本の梅の木があります。
１本は自宅庭に植えてある白加賀梅。
この白加賀梅、ほとんど実をつけてくれません。
原因は二つあると考えています。
白加賀梅は自家結実しにくい品種なのだそうです。
なので、近くに梅の木がないと授粉できないということになります。
それで、４年くらい前に南高梅を近くに植えました。
その効果がでたのかはよくわかりませんが、
今年は去年よりも実がついたように思います。
もう一つの理由は、剪定をほぼしていないということ。
ウメは短い枝に実をつけるのだそうです。
収穫後に出る徒長枝を剪定しないと
ぼさぼさに伸びて、樹だけ大きくなり実がつかなくなるとか。
十分大きくなってしまった梅の木の剪定はとても大変なので、
今後はどうしようか思案中です。
道路の脇にも梅の木があります。
これもおそらく白加賀梅。
どこからか花粉を頂いているのでしょう。
今年も３キロくらい収穫できそうです。
最後に、バルサミコ酢がとても大切にしている南高梅。
今年も１キロを超えて収穫できそうです。
もう少し紅が差して来たら収穫する予定です。