ドライトマト、今年こそチャレンジしたいなあ

ドライトマト、今年こそチャレンジしたいなあ

パンナコッタは新婚旅行でイタリアに行きました。

そのお土産に、ドライトマトを買って来てくれました。

美味しかったですね・・・ドライトマト。

そのドライトマトを作りたくて、フードドライヤーを購入しました。

さあ準備は整った。あとはトマトが実るのを待つだけ!

しかし、です。

トマトって、ナス科ですから連作障害はあるし、

病気に弱いんですよね。

芽欠きをするにしても、清潔な手でないと

すぐに病原菌に感染してしまいます。

病原菌は殺菌したものを使うとして、

連作障害への対応は・・・またもやこの鉢。

今年はトマトも鉢植えにしてみました。

水やりの際に、泥はねしただけでも病気になってしまうので

気をつけてお世話をしています。

さあ、今年こそはドライトマト、作れるでしょうか?

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