パンナコッタは新婚旅行でイタリアに行きました。
そのお土産に、ドライトマトを買って来てくれました。
美味しかったですね・・・ドライトマト。
そのドライトマトを作りたくて、フードドライヤーを購入しました。
さあ準備は整った。あとはトマトが実るのを待つだけ！
しかし、です。
トマトって、ナス科ですから連作障害はあるし、
病気に弱いんですよね。
芽欠きをするにしても、清潔な手でないと
すぐに病原菌に感染してしまいます。
病原菌は殺菌したものを使うとして、
連作障害への対応は・・・またもやこの鉢。
今年はトマトも鉢植えにしてみました。
水やりの際に、泥はねしただけでも病気になってしまうので
気をつけてお世話をしています。
さあ、今年こそはドライトマト、作れるでしょうか？