Sweets column
JBファームのおいしいお菓子の食べ方。上白糖とグラニュー糖の違いは？
読むとさらにおいしくケーキが食べられる？！そんな「お菓子」な話。 今回は、お菓子作りに必須の「砂糖」のちょっと掘り下げたお話です。
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JBファームのおいしいケーキの食べ方。ケーキを包んでいるアルミ蒸着フィルムって？
読むとさらにおいしくケーキが食べられる？！そんな「お菓子」な話。 今回は、お酒を使ったケーキを包んでいる「アルミ蒸着フィルム」の役割をご説明します。
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JBファームのおいしいお菓子の食べ方。奥が深いお砂糖
読むとさらにおいしくお菓子が食べられる？！そんな「お菓子」な話。お菓子を作る上で欠かせない素材のひとつ、お砂糖。お砂糖といっても様々な種類があるし、作るものやレシピによって使うものが変わってきます。今回はそんなお砂糖の世界を少しだけかじってみましょう。
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